Les plantes sauvages comestibles, source de nourriture

L’humain a toujours noué une relation étroite avec le monde végétal. Aujourd’hui, la population occidentale se nourrit uniquement de plantes cultivées. Pourtant, la cueillette des plantes sauvages comestibles est de retour. Pourquoi ? Avantages et limites de la pratique, potentiel nutritif des plantes sauvages et précautions seront abordés.
Par Mathilde Simon, fondatrice de L’Écho sauvage.

Informations complémentaires

Dates

  • Vendredi 11 avril à 18h30

Accès PMR

Oui

Muséum de Grenoble

1 Rue Dolomieu
38000 Grenoble
Secteur 2

Horaires

18h30

Tarif

Entrée libre et gratuite.

Complément

Auditorium du Muséum (entrée rue des Dauphins, côté rectorat).
Tout public dès 14 ans.
Organisé par Gentiana.