Règlement de la consultation
Planning
- Date limite de candidature le 11 mai 2025.
- Date prévisionnelle de sélection des candidatures : vendredi 16 mai 2025.
Objet
Évènement
Le Forum des Assos et des Sports de Grenoble est un des rendez-vous incontournable de la rentrée. Près de 9000 personnes sont attendues sur l’ensemble de la journée. D’autres installations seront également présentes à proximité : un chapiteau pour des démonstrations de pratiques sportives et autres, un espace de détente avec tables et chaises, un point d’eau, etc...
Description de la consultation
Procédure de sélection pour la délivrance de titres d’occupations du domaine public en vue d'une exploitation économique (application de l’article L. 2122-1-1 du code général des propriétés des personnes publiques). Emplacements de camions ou stands de petite restauration et /ou buvette pour le Forum des Assos et Sports de Grenoble qui se tiendra le samedi 6 septembre 2025 de 10h à 17h au Palais des Sports de Grenoble. Des foodtrucks ou stands alimentaires seront accueillis dans l’enceinte clôturé du Palais des Sports, sur le parvis Est. Six mètres linéaires maximum par foodtruck ou stand. Ils devront rester ouverts tout le long de la manifestation et ne pourront pas quitter les lieux avant 18h pour des raisons de sécurité.
Durée de l’autorisation
De 8h à 19h, le samedi 6 septembre 2025.
Montant de la redevance
En lien avec la délibération relative à l’actualisation des tarifs de droits de place, droits de voirie, redevances d'occupations du domaine public, le montant de la redevance est fixé à 23,30 euros par mètre linéaire et par jour pour la période.
Conditions générales d’exploitation
Conformes aux différents arrêtés et règlements en vigueur.
Modalités de sélection
La Ville de Grenoble recherche une offre variée et diversifiée : des spécialités classiques, végétariennes, des sandwichs froids type wrap ou autres, des encas sucré, boissons, café...
Nos autres critères de sélection seront la qualité des produits proposés (les produits bio et locaux appréciés) ainsi que les tarifs demandés au public.
De plus une attention particulière sera apporté aux types de contenants que vous utilisez pour votre service et à l’aspect durable de celui-ci.
Les candidatures complètes et fournies dans les délais seront étudiées par le service organisateur, en concertation avec le Service Occupations commerciales, Monsieur le Maire ou les Élus(es) référents(es).
Modalités de dépôt des candidatures
Candidature par mail à forum.assos@grenoble.fr mentionnant en Objet « CANDIDATURE FOODTRUCK FORUM DES ASSOS 2025 – Votre Nom » avec l’ensemble des éléments ci-dessous :
- Présentation de votre activité et de vos produits.
- Tarifs pratiqués.
- Présentation du type de contenants que vous utilisez pour votre service (précisez les matériaux).
- Extrait Kbis ou inscription à la Chambre des Métiers.
- Attestation responsabilité civile professionnelle.
- Carte commerçant ambulant (non sédentaire).
- Certificat de conformité VASP de la remorque ou du camion.
- Attestation sur l’honneur de l’embauche pour les employés présents sur le stand ou food-truck rédigée et signée par le titulaire de la carte commerçant non sédentaire.